Ce plateau de coquillages et crustacés est idéal pour 2 personnes.
Plateau de coquillages et crustacés composé par le Mistralou Coquillages sur Marseille Endoume :
• 8 huitres fines ou vertes de claires N3 ( selon la saison )
• 1dz de moules de Bouchot ( moules de Bretagne )douce et charnue malgré leur calibre
• 1/2 tourteau Garantie riche en Corail
• 6 palourdes
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