A la fois iodée et douce du à sa provenance de la baie de Mt St Michel.
Sa réputation n'est plus à faire.
Le Mistralou Coquillages spécialiste en fruits de mer sur Marseille vous propose:
- La moule de Bouchot est le prénuim de la moule à la mariniere.
- Une moule pas très grosse par son calibre mais très charnue
- Son appellation Bouchot est du qu'elle est élevé autour d'un poteau en bois de Bouchot
- Très propre elle ne nécessite d'aucun nettoyage
- Sa pleine saison est de septembre à mars alors profitez en !
- Le Mistralou Coquillages sur Marseille 7ème vous propose pour vous donner un avant gout de la déguster avant la vente.